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Le marché des produits bio.

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En phase avec un marché européen en forte croissance de plus de 29 milliards d'euros, le marché biologique français s'est élevé à 8,373 milliards d'euros en 2017, soit une hausse de 17% par rapport à 2016.

La France est le deuxième plus grand marché de consommation de produits biologiques en Europe après l'Allemagne. La filière bio se développe fortement en France.

Les produits biologiques font aujourd'hui partie de la vie quotidienne en France et 9 Français sur 10 déclarent consommer des produits biologiques au moins occasionnellement. En tête de liste figurent les fruits et légumes, suivis des produits laitiers, des œufs, des produits d'épicerie secs, des boissons, de la viande et du pain.

Service de restauration hors domicile.

La restauration biologique sur place présente un potentiel de développement élevé, avec un changement notable des habitudes de consommation au cours des cinq dernières années.

Les Français recherchent des produits bio pour leur consommation quotidienne: 78% d'entre eux s'intéressent aux aliments biologiques dans les restaurants et 74% sur les lieux de travail. 85% des parents souhaitent que des aliments biologiques soient servis dans les écoles.

Cosmétique bio.

La France est le deuxième marché européen des cosmétiques biologiques, estimée à 450 millions d'euros et en augmentation annuelle de 7%. À l'échelle mondiale, le marché représente 8,8 milliards d'euros, avec une croissance annuelle de 14%.

Compléments alimentaires.

Le marché des compléments alimentaires s'est établi à 1,921 milliard d'euros en 2018, en hausse de 1,3% par rapport à 2017.

Le segment du stress et du sommeil connaît une croissance rapide avec les produits à base de magnésium, tout comme le segment de la digestion. Le segment minceur est en baisse depuis 2015.

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